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あご出汁つゆが美味しくなってリニューアル！
五島うどんと相性のよい「あご(とびうお)」を使用し
飲み干せるほどスッキリとした優しい味わいのつゆへ！

讃岐うどんや、稲庭うどんと並んで
日本三大うどんとも言われる五島うどん
（水沢うどんという説もありますが…）ですが
製麺所の少なさや五島列島という島で
作られていることもあり、「幻のうどん」ともいわれています。

細麺なのにコシがある独特の食感をぜひ一度お楽しみ下さい！

【内容量】
[五島手延べうどんバラ]240g×3袋
[あごだしスープ]30g×9袋

【原材料】
下記の商品詳細に記載しております。
ご確認ください。


【アレルギー情報】
麺：小麦、大豆
つゆ：大豆
【賞味期限】
約10ヶ月〜1年

【栄養成分表示(100ｇあたり)】
[五島手延べうどん]エネルギー：344kcal　たんぱく質：9.9ｇ　脂質：1.5ｇ　炭水化物：72.6ｇ　食塩相当量：3.1ｇ

【商品情報】
皿うどんめんのみの商品です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り70日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
めんは植物油脂100％で揚げたパリッとした食感の細めんです。
1袋50ｇ×2食入りです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

原材料:めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素]
スープ[食塩、ポークパウダー、ブドウ糖、脱脂粉乳、貝エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)]
調理油[調整ラード、食用植物油脂/酸化防止剤(ビタミンE)]
(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごまを含む)

産地:日本

内容量:120g(めん 100g、スープ 12g、調味油 8g)×4

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、乳成分、大豆、豚肉、ごま

メーカー名:株式会社みろく屋
長崎県長崎市浜町4番2号

◆商品説明◆
長崎を代表する麺料理「長崎ちゃんぽん」です。

みろくや自慢のコシのある太麺に、オリジナルのコクのあるスープが絶妙。

ご自宅にある野菜や豚肉などを使って手軽に本場の味をお楽しみいただけます。

おいしい作り方はコチラ
※こちらの商品はお好きな具材を加えていただけるよう、麺とスープがセットになっております。

お野菜などの具材はついておりません。

原材料:【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉)
【めんつゆ】しょうゆ(本醸造)(国内製造)、発酵調味料(水あめ、醸造調味料(米、米こうじ、食塩)、たんぱく加水分解物)、食塩、砂糖、いわし煮干(いりこ)だし、いわし煮干エキス、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)

産地:日本

内容量:麺 200g×4、つゆ 15ml×8

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、大豆

メーカー名:株式会社エン・ダイニング
長崎県大村市協和町703-1

◆商品説明◆
うどんの為に開発された小麦（さぬきのゆめ）を当社黄金比3割配合したこだわりの逸品です。


つゆは讃岐うどん定番の「いりこつゆ」をセットし、上品な味わいに仕上げております。

もっちもちの食感とコシのある自慢の讃岐うどんをご賞味ください。


◆商品名◆
うどん エン・ダイニング さぬきの夢こだわり讃岐うどん8食 麺 200g×4、つゆ 15ml×8 /うどん グルメ ギフト セット さぬきうどん 本場 もちもち モチモチ

原材料名:〇素麺：小麦粉、食塩、食用植物油
〇つゆ：醤油、かつお節、昆布、みりん、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む）
内容量:550g
アレルギー表示:小麦、大豆

◆商品紹介◆
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べうどん
中太麺は噛めば噛むほどお口いっぱいに広がるコシと旨味
小麦の風味と、のど越しが特徴です。

熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。

万能出汁は厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。

保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。

何にでも使用可能な万能出汁です。

発売日:2020年12月 / ジャンル:文芸 / フォーマット:本 / 出版社:スタンド・ブックス / 発売国:日本 / ISBN:9784909048103 / アーティストキーワード:増田薫

内容詳細:８人組ソウルバンド「思い出野郎Ａチーム」の増田薫が定番から一歩外れた「美味」を求めて描くグルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？）目次:大阪のあんかけカツ丼/ あなたの知らない中華うどんの世界/ 広島の天津飯あんけか多すぎ問題/ 大陸系中華料理に潜む「酸菜」に気を付けろ！/ 酸菜と羊から読み解く中国食文化事情/ 福岡の魔改造中華料理？「ダル麺」を追え！/ 長崎「バンメン」は福建省の夢を見るか/ 神戸中華の隠れ定番？「シチュー」とは/ 包みまくれ！思い出のレタス包み/ メリークリスマス！中華オムライスを食え/ なんとなく、・・・

◆商品説明◆
長崎を代表する麺料理の長崎ちゃんぽんです。


【しっとり半生麺】・・・
みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。

最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、
その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。

麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、
しっとり感が残る半生麺に仕上げました。


【コクのあるスープ】・・・
みろくやのスープは、「一歩引いた味」。
濃い味付けではなく
「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに
魚介の旨みを加えたコクのある風味で、
最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。

しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに
具材の旨みがとけこんでいます。


【手軽に栄養】・・・
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、
また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、
気軽にお召し上がりいただける料理です。

味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、
野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。

はじめて作られる方でも安心の"おいしい作り方”付き

「旨麺」長崎ちゃんぽん 12食セット FNC-12 生麺をそのまま48時間熟成乾燥させうま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、じっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんスープをセットしました。
生産国:日本 内容量:ちゃんぽん麺80g×12、長崎ちゃんぽんスープ20g×12 賞味期間:300日 長崎ちゃんぽんの麺とスープのセットです。
キーワード【食品 麺類 パスタ ちゃんぽん】

【特選商品】「旨麺」長崎ちゃんぽん FNC-10

※ご注文手続き後、当店より発送予定日または取寄商品の在庫有無・納期を記載したご注文確認メールをお送りいたしますので必ずご確認をお願い致します。

こちらの商品はお取り寄せの商品となり、通常、土日祝を除く7営業日前後での発送となります。
（詳細納期はご注文後にメールにてご案内致します。
）
※発注手配の可否をメールにてご確認させて頂く場合がございます。
必ず当店からご案内するメールをご確認ください。
※商品の手配ができない場合や、発注手配可否の確認が取れない場合には誠に申し訳ございませんがキャンセルとさせていただきます。


※直送の場合別途送料が掛かる場合がございます
※キャンペーン期間特価の場合ご注文金額が変更となる可能性がございます。

※メーカーや弊社取引先へ申請書のご記入・提出をお願いする場合がございます。

●商品特徴
国産小麦１００％と自然の恵ともいえる海水からとった食塩や食用植物油脂や椿油を贅沢に使用し、細いながらもモッチリとした独特コシとつるりとした喉ごしが特徴の「本場の本物」認定商品、五島手延うどん（国産小麦）３束と長崎産の飛魚（あご）にかつおと昆布を合わせた風味豊かなあごつゆ（濃縮4倍のアルミ袋タイプ）（化学調味料無添加）を３袋セットにしました。

日本三大うどんの一つ長崎「五島うどん」。
一般的なうどんに比べ細麺でコシがあり、のびにくいのが特徴です。
小麦粉はもちろん国産100%、うどんに使用するお塩も五島列島の澄み切った海水から手作りし、麺を延ばす際に使用する油にも五島列島産の椿油を使用したこだわりの五島うどんです。
冬は五島名物「地獄炊き」夏はひんやり!ざるうどんなどに美味しく頂けます。
うどん3束つゆ付きのセットになったコンパクトで手土産、贈答品等にもお使いいただけます。

FNC−8長崎ちゃんぽん詰合せ

かん水を使用してない麺をじっくり熟成、乾燥させたノンフライのちゃんぽん麺に、じっくり煮込んだ豚骨風味のちゃんぽんスープをセットしました。


原産国:JPN：日本

宅配冷蔵区分:01：常温

賞味期限は別途商品ラベルに記載

かん水を使用していない生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの「旨麺」。
まるで生麺のようなのど越しと食感が特徴です。

■箱種類：化粧箱
■箱サイズ：約145×223×60mm（入）
■内容：ちゃんぽん麺（乾麺）（80g）・ちゃんぽんスープ（19.5g）×各3
■箱入重量：約425g
■アレルギー：乳・小麦

「黒胡麻入り手延饂飩（うどん）」は 麺の生地に黒胡麻を練り込んだ手延べうどん。
“黒胡麻”と良質な小麦粉をブレンドし、長崎県五島列島が誇る五島うどんの製法で麺を延ばしています。
冬は温麺として、夏には冷麺として、美味しくお召し上がりいただけます。

内祝い、お中元やお歳暮、お礼やご挨拶、また弔事の引出物やお香典返しなど幅広いご用途の贈り物に。


■商品内容｜黒胡麻入り手延べうどん50g×17束
■特定原材料｜小麦
■産地｜長崎県
■賞味期限｜1年半
■個装サイズ｜木箱：206×280×30mm
■お届け期間｜ご注文およびご入金確定から土日祝を除き最短4日〜6日前後。

■ラッピング｜無料：ショップ専用包装
■のし紙｜無料

¶ご購入前にご確認ください
※お届けの目安は、ご注文およびご入金確認から、土日祝を除き最短4日〜6日前後。

※代金引換決済はご利用いただけません。

※当店の他商品との同梱はお受け出来ません。

※メッセージカード類を同梱の場合は、お届けまで1週間程度かかります。
お急ぎの際は、プレ・メッセージカード（先行ご挨拶状）のご利用をお勧めいたします。


↓カードデザインは下記よりお選びください↓

生麺をそのまま48時間熟成乾燥させうま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、じっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんスープをセットしました。
<br>●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

原材料:【五島うどん】めん:小麦粉・食塩・なたね油・大豆油・椿油、スープ:ブドウ糖、食塩、かつおエキス、粉末醤油、煮干しエキス、あご(とびうお)粉末、昆布粉末、いりこ粉末、酵母エキス、魚介粉末(かつお節、さば節、かつおエキス粉末)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【ラーメン】めん:小麦粉・かんすい・クチナシ色素、スープ:ブドウ糖、食塩、かつおエキス、粉末醤油、煮干しエキス、あご(とびうお)粉末、昆布粉末、いりこ粉末、酵母エキス、魚介粉末(かつお節、さば節、かつおエキス粉末)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【島原そうめん】めん:小麦粉・食塩・食用植物油、スープ:ブドウ糖、食塩、かつおエキス、粉末醤油、煮干しエキス、あご(とびうお)粉末、昆布粉末、いりこ粉末、酵母エキス、魚介粉末(かつお節、さば節、かつおエキス粉末)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):11cm×28.5cm×41cm

五島産の自然塩と椿油を使った手延べうどん。

手間暇かけて作られるため、通常のうどんより細めの麺で、もちもちとした歯ごたえ・コシの強さ・ツルツルとしたのどごしの良さが特徴的です。

温でも冷でも美味しくお召し上がりいただけます。
上五島民のソウルフード地獄炊きなど食卓用におすすめです！

●原材料
小麦粉、自然塩、食用油（椿油）

●栄養成分表示(100ｇあたり)
エネルギー：344kcal、たんぱく質：9.9g、脂質：1.5g、炭水化物：72.6g、食塩相当量　3.1g

●調理方法
1.鍋にたっぷりのお湯(約3L)を沸かし、うどんをバラバラに少しずつ入れ、箸で軽くまぜます。

2.吹きこぼれないよう火を加減しながら、7〜10分ほど加熱します。
※お好みに合わせて茹で時間を調整してください。

3.麺がやや透明になってきたら火を止め、ザルに移して水洗いします。

4.お好みにより煮込みうどん、ざるうどん等でお召し上がりください。